石牌坊作为中国传统建筑文化的重要组成部分，其形式多样，在我国各个地区都有广泛的应用。作为石牌坊的制造厂家，自然是需要考虑到市场的需求，是否能够接受定制呢？

需要了解一下石牌坊的制造流程。石牌坊的制造主要依赖于石材的加工，经过原材料的采购、设计方案的制定、石材的加工、雕刻、打磨、组装等多个环节，形成定制化的石牌坊产品。因此，厂家在接受定制时需要考虑到客户的需求和石材的加工能力。

其次，石牌坊的市场需求是多样化的。不同地域、文化、习俗等，都对石牌坊的形式和风格有不同的需求，厂家需要能够根据客户的需求，提供不同风格、不同尺寸、不同材质、不同工艺的石牌坊产品。这样，才能够满足市场的多样化需求。

客户定制石牌坊还需要考虑到价格等方面。定制一定是需要花费更多成本的，但在厂家制造和客户购买中，要保证价格的透明和公正，不能因为个别订单压低报价，损害其他客户的利益。

综上所述，石牌坊厂家是可以接受定制的，但定制的前提是要满足客户的需求和厂家的实际加工能力，要能够提供多样化的产品以及公正的价格，这样才能够满足客户多样化的需求，提升产品的竞争力。